La Municipalidad Distrital de Cerro Colorado decomisó más de 197 kilos de carne de res y cerdo que no cumplían con los estándares de salubridad necesarios para el consumo humano en el camal Don Goyo, ubicado en la Vía Evitamiento.
Durante la inspección, se descubrió que los productos, que incluían carne, embutidos y menudencias, se encontraban en condiciones insalubres. Estaban expuestos en el suelo, carecían de envases herméticos y no tenían etiquetas que indiquen información de salubridad y fecha de vencimiento.
Además de los problemas con los productos, se identificaron varias deficiencias en las instalaciones del camal. No se contaba con un espacio adecuado para el sacrificio del ganado, y el lugar carecía de mantenimiento y limpieza. También se encontraron objetos inapropiados en el área.
La Municipalidad de Cerro Colorado anunció que el material incautado será destruido en los próximos días debido a su potencial riesgo para la salud pública.
