Este 31 de enero, los arequipeños y turistas podrán degustar de una fiesta gastronómica llena de sabores locales. El Mercado San Camilo, uno de los más tradicionales de la ciudad, organizará un “Festival de postres y dulces”, donde los comerciantes del lugar mostrarán lo mejor de sus recetas. A partir de las 9 de la mañana, los visitantes podrán deleitarse con una variada oferta de delicias a precios accesibles.
El evento reunirá a varios expositores que ofrecerán postres típicos de la región, como la famosa mazamorra arequipeña, el queso helado y pastel de choclo, entre otros. También estarán presentes diversos tipos de mazamorras (arroz con leche, morada, calabaza, tocosh, quinua, durazno, zapallo), con precios desde los 4 soles. Los buñuelos, preparados en diferentes sabores como menta, chocolate y maíz morado, también serán un atractivo del festival. Además, no faltarán los buñuelos tradicionales de camote y zapallo, acompañados de mieles como aguaymanto, membrillo, pisco y anisado.
Otro de los postres que se ofrecerá son los pasteles de zanahoria, el pastel de choclo y los piononos, porciones que estarán disponibles desde 4 soles. Rando Vargas, administrador del mercado invitó a todos los trabajadores del mercado y al público en general a asistir a este evento único para disfrutar de la gastronomía típica arequipeña y apoyar a los comerciantes locales.
“Con esta iniciativa, no solo promocionar los sabores tradicionales de Arequipa, sino también ofrecemos a la comunidad una opción accesible para disfrutar de los postres más representativos de la región en un solo lugar” mencionó Vargas.
