El Perú dio un paso clave en su expansión comercial al obtener la autorización para exportar carne de ave y cerdo a Singapur, un mercado asiático con alta demanda y más de seis millones de consumidores. El anuncio lo realizó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, que lideró el proceso técnico para lograr este acceso.
Este resultado no fue inmediato. Por el contrario, la Agencia de Alimentos de Singapur evaluó de manera estricta el sistema sanitario peruano, incluyendo inspecciones a plantas de producción y revisiones técnicas detalladas. Gracias a este proceso, el país demostró que cumple con estándares internacionales en sanidad animal e inocuidad alimentaria, condiciones clave para ingresar a mercados exigentes.
Visita internacional
Durante la oficialización, que se dio en el marco de la visita de la ministra Grace Fu, las autoridades destacaron que esta apertura no solo fortalece la relación entre ambos países, sino que también genera nuevas oportunidades económicas. En esa línea, el viceministro Jorge Luis Sáenz Rabanal subrayó que este avance posiciona al Perú como un proveedor confiable de alimentos de calidad a nivel internacional.
Además, este logro impacta directamente en los productores nacionales. Con este nuevo destino, el sector avícola y porcino gana competitividad y amplía sus opciones de exportación. De hecho, miles de productores y empresas han sostenido estándares sanitarios exigentes durante años, lo que hoy se traduce en mayores posibilidades de crecimiento y mejores condiciones para colocar sus productos en el exterior.
Actualmente, el país mantiene condiciones sanitarias favorables, como el estatus libre de influenza aviar y varias regiones libres de peste porcina clásica. Estas garantías refuerzan la confianza de los compradores internacionales. A partir de este avance, las autoridades ya trabajan para replicar este acceso en otros mercados estratégicos como China y Japón, con el objetivo de consolidar la presencia peruana en el comercio global de alimentos.
