El pisco se convierte este fin de semana en uno de los protagonistas de la agenda regional. El Centro de Convenciones Cerro Juli acoge el Festival Regional del Pisco Arequipeño y la Ruta del Pisco, una actividad que reúne a productores, especialistas y catadores para mostrar al público la diversidad de esta bebida y el trabajo que existe detrás de cada producto.
La propuesta no se limita a la exhibición de piscos. Durante el festival, los asistentes pueden participar en catas guiadas por especialistas y catadores oficiales, además de conocer diferentes variedades provenientes de las cinco regiones pisqueras del Perú. Estas actividades permiten descubrir las características de cada muestra y acercar al consumidor al proceso de valoración del producto.
A la experiencia se suman sabores y expresiones propias de Arequipa. El programa incluye espacios de gastronomía mistiana, música en vivo y actividades culturales, mientras que un concurso permitirá evaluar y premiar las mejores muestras presentadas durante el encuentro. Así, el festival reúne en un mismo espacio producción, gastronomía y cultura regional.
La actividad continuará este sábado 26 de setiembre desde las 10:00 a. m. y forma parte de las acciones establecidas por la Ordenanza Regional N.° 367, que reconoce el último sábado de setiembre como el Día del Pisco Arequipeño e institucionaliza la Ruta del Pisco. La iniciativa busca dar mayor visibilidad a los productores y fortalecer la promoción de esta actividad.
