Este domingo 1 de junio, desde las 8:00 de la mañana, la explanada del Parque Selva Alegre será escenario del “Festival de la Papa y el Maíz”, una actividad organizada por el Comité Multisectorial Regional con motivo del Día Nacional de la Papa. El evento busca destacar la importancia de estos alimentos en la dieta diaria de las familias peruanas y fomentar su consumo a través de actividades culturales, gastronómicas y productivas.
El comité organizador está liderado por el gerente regional de Agricultura, Helard Nina Pachauri, y reúne a diversas instituciones vinculadas a la producción, investigación, comercialización y consumo de papa y maíz. Esta iniciativa interinstitucional tiene como objetivo revalorizar estos cultivos tradicionales, fortaleciendo su presencia en los mercados locales y regionales.
Durante el festival, los asistentes podrán disfrutar de exposiciones de variedades de papa y maíz, además de participar en degustaciones de platos típicos elaborados con estos productos. También se realizarán concursos, ventas directas de papas nativas ofrecidas por productores agropecuarios de distintas provincias y comunidades campesinas de la región, así como presentaciones de danzas y expresiones culturales que reflejan la riqueza agrícola de Arequipa.
Según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), en el último año el volumen de producción creció un 19.5% en comparación con 2023, con más de 832 mil agricultores dedicados a este cultivo a nivel nacional. En Arequipa, se cuenta con más de 6,400 productores que aportan activamente a esta cadena agrícola.
