Para garantizar condiciones de salubridad adecuadas en el mercado San Camilo, la subgerencia de Salubridad, Salud y Saneamiento de la Municipalidad Provincial de Arequipa llevó a cabo una inspección inesperada en el área de comedores. Durante esta revisión, se detectaron serias deficiencias en el comedor número 1, donde operan 23 comerciantes dedicados a la venta de alimentos. Alarmantemente, se encontraron cucarachas, insectos que representan un grave riesgo para la salud de los consumidores.
El Lic. Milwar Carnero, encargado de la inspección, explicó que, ante la situación, se procedió al decomiso de utensilios y material de cocina del comedor afectado. Además, se les ha ordenado a los socios que realicen una fumigación exhaustiva durante la noche, con el objetivo de erradicar a estos insectos y asegurar un entorno seguro para quienes visitan el mercado. Carnero subrayó que esta no es la primera vez que se realizan inspecciones; hace apenas quince días se había alertado a los comerciantes sobre la necesidad de fumigación, pero en esa ocasión se negaron a llevarla a cabo.
Este tipo de medidas se inscriben en un plan más amplio de la comuna para proteger la salud pública y asegurar que todos los establecimientos cumplan con las normativas sanitarias. Por lo tanto, la municipalidad ha programado una nueva inspección en dos semanas, tiempo en el cual se espera que los comerciantes hayan tomado las medidas adecuadas para mejorar sus condiciones.
